วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ Okonomiyaki

  โพสเมื่อ: วันพุธ 19 ธันวาคม 2555, หมวดหมู่ อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร เข้าดู 24,839 views

แชร์ข่าว

เมนูอาหารญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)  นี้สำหรับทาน 2 คน ค่ะ

okonomiyaki

 

มาดูวิธีการทำ Okonomiyaki  แบบต้นตำหรับ จาก ประเทศญี่ปุ่นกันเลยค่ะ


  

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. น้ำสต็อค 140 ml
3. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
4. เครื่องปรุง
5. หมูสไลด์ 100 กรัม
6. กะหล่ำและหอมหัวใหญ่ 200 กรัม
7. หนวดปลาหมึก 50 กรัม
8. กุ้ง 8 ตัว
9. ไข่ 2 ฟอง

สำหรับราดหน้าขั้นตอนสุดท้าย ปลาหมึกฝอย, ต้นหอม, มายองเนส, หรือแล้วแต่จะใส่ ตามใจชอบค่ะ 

วิธีการทำ

  1. ผสมแป้งเค้ก น้ำสต็อค ผงฟู เครื่องปรุง คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. จากนั้น ซอยกะหล่ำ ต้นหอมญี่ปุ่น หนวดปลาหมึก ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วย ซอยหนวดปลาหมึก แกะกุ้ง และไข่ ลงไปคลุกให้เข้ากัน
  3. นำไปทอดในกระทะแบน จากนั้น แต่งหน้าด้วย ปลาหมึกฝอย ซอสญี่ปุ่น มายองเนส และต้นหอม
  4. เสิร์ฟตอนร้อนๆ

ขอบคุณ ข้อมูลดีๆจาก http://sakid.com ค่ะ




ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ข่าวฮิตตามกระแส